توپک ترایفلی

سلام دوست جونا

میخوام روشی بهتون یاد بدم که میشه با کیک اضافه چیکار کنید

میتونید انهارو توپک ترایفلی  کنین به چه خوشگلی و خوشمزگی 

اول کیک خوب خرد کنید بعد به مقدار که فقط حالتی خمری پیدا کنه بهش خامه رقیق شده اضافه کیند میتونید خامه قنادی با شیر مخلوط کنید و بعد به کیک اضافه کنید

وقتی خمیری شکل شد مثل توپ گردشون کنین و درون شکلات ذوب شده بزارید تا تمام سطحشون رو شکلات بگیره و بعد تزئین کنین

تذکر : انقدر خامه اظافه نکنین که شکل آش بشه ها فقط یکم که مثل خمیر بازی بشه

منبع تصاویر : نت

آموزش کامل در ادامه مطلب

آموزش کامل در ادامه مطلب

روش جدا کردن قالب از کیک

سلام 

چطورین دوست جونا؟ 

از همه کسایی که بهم پی ام دادن و دوم شدنمو تبریک گفتن ممنونم 

خوب این پست در مورد چطوری جدا کردن قالب از کیک 

خوب این سوال خیلی ها بوده و هست که چطوری میشه کیک از قالب جدا کرد البته من میدونم همه اینو بلدن اما واسه کسایی میگم که آماتور هستن و تازه دارن کیک پزی میکنن

تصاویر کاملا گویا هستند اما توضیح میدم

من خودمم از این روش استفاده میکنم

همیشه قبل اینکه شروع کنین به کیک پزی قالب مورد نظر چرب کنید با روغن یا کره و بعد آرد پاشی کنید

بعد مواد داخل قالب بریزید و بزارید تو فر زمانی که تست کردین دیدین پخته از داخل فر بیرون بیارید و بزارید سرد بشه

بعد با استفاده ار یک کارد لبه های کیک از قالب جدا کنید حواستون باشه نزنید کیک اش و لاش کنید فقط یکم جدا کنین وقتی قالب برگردونید کیک خودش از قالب جدا میشه

زبرا کیک

سلام دوستان

الان تو دوران امتحانام هستم و شدیدا خسته

اینم از زبرا کیک من ببخشید که عکس خیلی خوب نیست

برای مراحل کار به ادامه مطلب مراجعه کنید 

کیک کره ای

سلام اومدم با چنتا عکس خوشگل از بهترین کیک دنیا

این کیک عالی یعنی کلا بینظیر از نظر بافت و طعم و ............

هرچی بگم کم گفتم

فعلا عکساشو داشته باشین تا بیام دستورشو بزارم

شکر رنگی

این اموزش خیلی کاربردیه و راحته

و امیدوارم برای این خانم خوشگلایی که بی حوصله میان اینجا و فقط بازدید میکنن و نظر نمیزارن و من خوشحال نمیکنن مناسب باشه و سر ذوق بیارتشون

به ادامه مطلب مراجعه کنید